Essen in der Animal Flower Cave

Das Restaurant der Animal Flower Cave befindet sich auf einer Holzterrasse, die dreißig Meter über der Brandung über den Atlantik ragt. Es ist einer der wenigen Orte auf Barbados, an dem Sie frisch gefangenen Fisch essen können, während Sie beobachten, wie die Wellen unten in die Meereshöhlen brechen. Die Küche bezieht ihren Fisch von lokalen Booten, die im nahe gelegenen Speightstown und Six Men's Bay anlegen, daher hängt das Tagesmenü davon ab, was die Fischer an diesem Morgen einbringen. Das Essensangebot der Animal Flower Cave konzentriert sich auf Bajan-Klassiker: gebratener oder gegrillter Fliegender Fisch, Marlin-Steaks, Mahi-Mahi und Königsfisch, typischerweise serviert mit Reis und Erbsen, Krautsalat oder Makkaroni-Auflauf. Die Fischkuchen – Krapfen aus Salzfisch und Mehl – sind beliebt bei Besuchern, die eine leichtere Option zwischen den Höhlentouren suchen. Der Rum Punch wird stark gemischt und kalt serviert, eine Standardbeilage zu jeder Mahlzeit an der Nordküste. Vegetarische Gerichte erscheinen gelegentlich, sind aber nicht garantiert; wenn Sie diätetische Einschränkungen haben, fragen Sie das Küchenpersonal bei Ihrer Ankunft, anstatt davon auszugehen, dass Alternativen verfügbar sind. Der Essbereich ist offen gestaltet und den Passatwinden ausgesetzt, was ihn auch bei Mittagshitze angenehm macht, aber bei rauer See auch gelegentlich Gischt bedeutet. Der Service ist informell – bestellen Sie am Tresen, nehmen Sie ein nummeriertes Schild mit an Ihren Tisch und warten Sie auf Ihren Teller. Rechnen Sie mit 15 bis 25 Minuten von der Bestellung bis zur Lieferung, bei dem Andrang am späten Vormittag, wenn Reisegruppen eintreffen, auch länger. Das Restaurant nimmt keine Reservierungen entgegen und serviert kein Abendessen; es schließt, wenn die Höhle schließt, und in der Küche gehen beliebte Gerichte manchmal am Nachmittag aus. Wenn Sie dort essen möchten, kommen Sie vor 11:00 Uhr oder nach 13:30 Uhr, um das geschäftigste Zeitfenster zu vermeiden. Der Höhleneintritt beinhaltet keine Mahlzeit, und es gibt keine weiteren Essensanbieter am North Point. Speightstown, die nächstgelegene Stadt mit mehreren Restaurants, ist eine zwanzigminütige Fahrt südlich entlang des Highway 1C entfernt. Besucher, die die Höhle früh besichtigen und zum Mittagessen bleiben möchten, sollten die Küchenzeiten bei der Ankunft bestätigen – das Restaurant schließt gelegentlich für private Veranstaltungen oder bei schlechtem Wetter, selbst wenn die Höhle selbst geöffnet bleibt.